近日，川菜发展研究中心公布了2023年度科研立项项目，我校共有3个项目获此立项。具体情况如下：

     唐春梅：“三维转换”视角下川菜类纪录片译配策略研究。

     薛冰：跨文化背景下巴蜀饮食文化的国际化传播路径与实施措施研究-以川菜在日韩的传播为例。

     刘伟炜：全媒时代下川菜美食节目的制播策略研究——以四川卫视美食类节目为例

    具体参阅：http://www.sctu.edu.cn/cyzx/info/1074/1704.htm